Цех тортов и сладостей

Наш цех тортов и цех сладостей расположены в городе Баку. Даже не зная точного местонахождения цехов, не ошибешься – вкусные запахи корицы, ванили и какао от кондитерских изделий разносятся на всю окрестность.

В наших цехах мы изготавливаем самую разнообразную продукцию кондитерских изделий:

Контроль качества

Контроль качества – вот в чем заключается один из главных секретов успеха нашей продукции. Помимо отдела контроля качества все кондитерские изделия находятся под личным контролем руководства. Все используемые в производстве ингредиенты проходят несколько этапов проверки, тщательно очищаются и только после этого используются в приготовлении.

Отбор рецептов

Рецептура нашей продукции проходит жесткий отбор, для которого проводятся дегустации, где учитывается мнение каждого сотрудника. И все это для того, чтобы соответствовать требованием наших клиентов.

Передовые технологии

В производственных цехах внедрены передовые технологии и установлено современное оборудование от мировых лидеров пищевой промышленности, например: печи и камера замедленного брожения Miwe, миксеры Diosna, тесто раскатывающая машина Rondo, отсаживающие машины Bakon и другие.

Вкусы наших кондитерских изделий уже давно стали классикой, которую ни с чем не спутать.

На данный момент мы расширяем наше производство, чтобы радовать вкусными тортами и сладостями еще большее количество людей.

Экскурсия по Производству AZZA